张宏杰和他的有机大米（张宏杰的作品）

张宏杰和他的有机大米 他敢于尝试，引进先进的机械和优质的种子种植有机大米，在成就自己的同时，也提高了当地人食品安全意识全媒体大型新闻行动寻找睢宁创业之星，今天我们来认识官山镇白马河生态农业专业合作社负责人张宏杰。

昨天上午，记者见到张宏杰时，他正在农田里教村民如何筛选营养土，为5月10号即将开始的有机水稻育秧做准备张宏杰是官山镇的种植大户，此前共流转土地6000亩用来种植水传统的稻和小麦，收成不错2013年年初，在县农委的一次培训会上，他听到了有机水稻这个词。

官山镇白马河生态农业专业合作社负责人 张宏杰：这一块也是个大趋势，做有机这一块也是很有前景的据我了解，大米生产过程期间，它打农药一般应该是十遍左右，然后用了很多尿素啦，包括一些肥料，人吃的时候它不可能一点残留没有的，所以我们想做有机大米。

说干就干，张宏杰回来后立刻着手尝试种植有机大米但本地的土壤是否适合？种植期间又需要注意什么？一系列难题摆在他的面前此时，焦急的他得到了县农委的悉心帮助 官山镇农技中心主任 杨昌强：张宏杰是我的挂钩户，这科技示范挂钩帮扶，我是每一次有上面安排，或者说有的新技术，或者每次病虫情报下来之后，我必送一份给他。

有技术做保障，张宏杰一口气就种植了200亩有机水稻，第一年就收获了很好的产量和口碑 官山镇白马河生态农业专业合作社负责人 张宏杰：有600斤到700斤之间，因为一开始我们有工人，我们给他发点吃，吃了以后，然后他们邻居一说，好多人都过来主动买。

虽说张宏杰的大米每斤售价是普通大米的一倍，但由于其健康、无污染、口感好还是得到了周围人的一致认可 官山镇农技中心主任 杨昌强：这个米一上锅一出热气，满屋喷香，非常好吃，口感非常好 官山镇白马河生态农业专业合作社员工 刘一明：有机大米吃起来口感非常好，全程农药是一点不打，就是化肥农药一点没有吃起来口感非常好。

村民的认可让张宏杰坚定种植有机水稻的信心，同时也激发了他进一步发展农业的积极性 官山镇白马河生态农业专业合作社负责人 张宏杰：有机大米这块，商标注册好了，继续在市场上把它销量打开，然后我们同时准备在官山附近租一千亩地左右搞个观光旅游这块。

从优选稻种到田间耕作，没有浅尝辄止，只有精益求精，如今，张宏杰的有机大米已经成了村民心中远近闻名的放心大米我们也祝愿张宏杰能够打造出自己的品牌，在生态农业的路上越走越好 陈文君 高翔