小心中毒！路边掉落的白果不要乱碰乱吃（小心中毒简笔画）

小心中毒！路边掉落的白果不要乱碰乱吃 (记者 周杨)秋意渐浓,睢宁公园、街头绿地、小区里的银杏树下又掉落了一地的白果由于白果具有一定的药用价值,所以有些市民将其捡回家食用但很多人不清楚,白果具有毒性。

如果加工不当,容易导致中毒 白果除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有氢氰酸,以绿色的胚部毒性最强睢宁县中医院营养膳食科主任王晓菊介绍,急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味,轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。

重度中毒主要表现呈深昏迷状态,呼吸浅快,阵发性抽搐,甚至强直性痉挛生白果的毒性比熟白果的毒性更强如果食用白果,一定要加工熟透后再食用而且最好控制在10颗以内王晓菊说 另外,不仅是在吃的时候要小心,接触白果的时候,也要万分小心。

新鲜白果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克而且,在刚接触白果的时候不会发生过敏,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用白果,以免过敏。

王晓菊告诉记者,城市中捡来的白果除了自身的毒,还会有其他微量毒性物质特别是景观绿化用的银杏树,平日从大气和土壤中吸收了烟尘、尾气、重金属等物质